راز حباب‌ها

 

بازي با حباب از جمله سرگرمي‌هاي دوران كودكي است هرچند بزرگ‌تر‌ها هم علاقه زيادي به آن دارند. اگر دوست داريد بدانيد چرا دميدن روي يك لايه نازك صابوني، موجب ايجاد حباب مي‌شود، در اين مطلب با ما همراه باشيد. همه مايعات از ويژگي كشش سطح برخوردارند. آب را در نظر بگيريد. مولكول‌هاي آب با قدرت بسيار زياد در مجاورت هم قرار گرفته‌اند. كشش سطحي مولكول‌هاي آب كه در مجاورت هم قرار گرفته، به قدري زياد است كه مانع كشش بين مولكول‌هاي آب و هواي مجاور آن مي‌شود. همين نيروي كشش سطحي است كه موجب مي‌شود غشاي نازكي از مولكول‌ها در سطح آب ايجاد شود. در ايجاد حباب‌هاي هوا نيز همين نيروي كشش سطحي است كه نقش مهمي ايفا مي‌كند. اگر يك حلقه پلاستيكي را داخل يك ظرف آب خالص قرار دهيد و سپس در آن بدميد، حبابي تشكيل نمي‌شود، چرا كه كشش سطحي مولكول‌ها به قدري زياد است كه اجازه نمي‌دهد مولكول‌هاي آب از هم جدا شوند و از ميان حلقه عبور كنند، اما افزودن مقداري صابون به آب مي‌تواند اين مشكل را حل كند. به طور كلي مايعاتي كه نيروي بين مولكولي قوي‌تري دارند، در مقايسه با ديگر مايعات كشش سطحي بيشتري دارند. يك مولكول صابون، يك سر قطبي و يك سر غيرقطبي دارد. مولكول آب، يك مولكول قطبي است. سرهاي قطبي مولكول‌هاي صابون دور هم جمع مي‌شوند و سرهاي غير قطبي نيز به دور از مولكول‌هاي آب قرار مي‌گيرند. وقتي يك حلقه پلاستيكي را داخل محلول آب و صابون قرار مي‌دهيد، مولكول‌هاي صابون در سطح آب قرار مي‌گيرند. در اين شرايط سرهاي قطبي مولكول آب كه آب دوست هستند، در تماس با مولكول‌هاي آب قرار مي‌گيرند و سرهاي غير قطبي آنها كه آب‌گريز هستند، در سطح آب مستقر مي‌شوند.در حقيقت با افزودن صابون به آب، مولكول‌هاي آب نه‌تنها تحت تاثير يك نيروي بسيار قوي در مجاورت هم قرار مي‌گيرند، بلكه از سوي ديگر در تماس با يك سر مولكول‌هاي صابون هستند و به اين ترتيب، حباب صابون براحتي تشكيل مي‌شود. دميدن هوا روي يك غشاي صابوني شبيه دميدن هوا در يك بادكنك است. در نتيجه برخورد مولكول‌هاي هوا غشاي صابوني منبسط و نازك‌تر مي‌شود. كشش سطحي موجب مي‌شود، مولكول‌هاي آب صابون كه داخل حلقه پلاستيكي در مجاورت هم قرار دارند، به هم نزديك‌تر شده، در نتيجه حباب تشكيل شود. در فرآيند تشكيل حباب هوا داخل پوششي كه از محلول صابوني ساخته شده، به دام مي‌افتد و به اين ترتيب، حباب‌ها از داخل حلقه آزاد و در هوا شناور مي‌شوند.




تاريخ : شنبه 29 مهر 1391برچسب:, | | نویسنده : مقدم |